★★ お知らせ ★★

  • 　 白菜たっぷり♪具沢山クラムチャウダーを「主食・スープ　レシピ」に追加しました♪

アスパラと海老のマヨネーズ炒め♪ 

こんにちわ〜♪♪

本日も見に来てくださってありがとうございます（*^_^*）


今日はせっかくの休日なのに雨模様です＠名古屋

皆さんのお住まいの地域はいかがですか？


明日は母の日ですね♪

家の旦那に「明日は母の日よ〜！！母を祝う日なのよ〜！！！」

と言ってみた所、「君は俺の母じゃないでしょ〜。娘に祝ってもらいなさい」

と冷たく言われましたよ(-_-;) チッ。

という訳で、先日の呑みご飯をご紹介です(^.^)/~~~

またまた、北海道アスパラを使った一品です！

アスパラと海老のマヨ炒め

アスパラと海老のマヨネーズ炒め♪

レシピはこちらを参照 → レシピ 海老とレンコンのマヨネーズ炒め♪ by イエ呑みママ

レンコンをアスパラに変えて作ってみました♪なかなかナイス(*^^)v

あぁ、これでアスパラ全部食べちゃった〜(>_<) 今度はネットでお取り寄せでもしようかな。

お次はこれ。

茄子とししとうの甘味噌炒め

茄子とししとうの肉味噌炒め

前日にバーベキューしたんですよね。で、残った野菜をもらったのでリサイクルです。

茄子とししとうっていかにも「バーベキュー」な野菜ですよね。。。。

作り方を簡単に・・・・

　�� 長ネギみじん切りとしょうがすりおろしとニンニクすりおろしをごま油で炒める。

　�� 挽肉を投入。（今回は鶏ムネ挽肉です「が、他の挽肉でも全然いけそうです）

　�� 挽肉に火が通ってきたら、茄子とししとうを投入。

　�� 野菜がしんなりしてきたら、味噌+みりん+酒+砂糖+しょうゆのタレをよく溶いて入れる。

　�� 味を絡めるように炒め、水分がだいぶん飛んだら出来上がり。

かなりおおざっぱなレシピですいません〜(-_-;) 調味料計るのとか忘れちゃって。

ま、辛くない麻婆豆腐の作り方と同じかもしれません。

食卓全景


この日は、味噌汁を肴に呑みたい気分でした。。。。。変かな？

味噌汁でお酒呑めるわ〜♪と思ったらポチッと宜しく。(*´∇`)ﾉ ♪♪


コメント

お邪魔します♪
こちらも雨です。。。
アスパラと海老のマヨネーズ炒めがメッチャ美味しそうだったので　ついついコメントしちゃってます♪
後でレシピも見て　是非　作ってみたいと思います！！

雨だよ〜

寒いです。神奈川！！！
ししとうって当たり外れがありますよね。
大人だと辛いのが当たり！
でも、子供は辛いのははずれ！
そんな風に食べてませんか？

鈴木さん家さんへ

ようこそです〜(^.^)/~~~
ご訪問＆コメントありがとうございます♪♪
めちゃくちゃ嬉しいですよ〜♪
今後とも宜しく御願い致しますm(__)m

これ、海老とレンコンのマヨ炒めが結構好評だったので、大好きアスパラで挑戦です♪
アスパラ好きにはたまらないお味ですよ〜♪
作られたら、感想も教えてくださると嬉しいっす(^^♪

いついつママさんへ

こんばんわ〜♪
実は娘はししとう全くNGでございます(~_~;)
私も大人になるまで食べれなかったなぁ・・・・。
いっちゃんは、食べてくれますか？？？
すごいなぁ(^0_0^)！！！！

いついつママさんは神奈川在住なんですねぇ〜♪
私の親友が神奈川の川崎に住んでるので、なんだか嬉しいっす♪

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