イエ呑みママの日記

おはようございます　

本日も見に来てくださって有難うございます<(_ _)>♪


皆さん、インフルエンザの予防接種、大人は 何回受けてます？

接種する病院の先生によって、

1回でいいよ　って所と　2回は打たなきゃ！ってところと

わかれますよね。

私は今までず〜っと 2回打ち派 でした。今年もその予定。

接種回数の明確な根拠 をご存知の方がいらっしゃいましたら、

是非教えてください〜<(_ _)>


という訳で、先日の呑みご飯をご紹介。

さばいた新鮮なイカちゃん を、サラダにしていただきましたよ。

水菜とイカ刺しのサラダ ワサビドレッシング♪

さばいたイカを、肝醤油でいただくのも 大好きですが

こうやって、お野菜と一緒にいただくのも中々美味しいです♪

モチッとネットリした食感のイカ刺しと、シャキシャキ水菜がよく合います

ドレッシングは、

牡蠣醤油（またはめんつゆ）+ 寿司酢（または穀物酢）+ワサビ

を混ぜたもの。


あとはこちら。

五目春雨

5つも具材が入っているかどうかは置いといて

野菜室で目に付いた残り野菜をタンマリ投入。

醤油 + オイスター + みりん + 砂糖 なんかで適当に味付け。

そしてこれ。

ペコロスのグリル♪バター醤油

イカロス じゃないっすよ、奥さん

またまたご近所スーパーで、珍しい野菜を見つけたので購入。

"ペコロス" なんてエライ洋風な名前ですが

要は 小さい玉ねぎ のことらしいです。

ポトフなんかにそのまま入れて煮込んだりラジバンダリ。

wikiで調べてみたら、このペコロス

愛知県知多市 が生産量日本一とされているらしい 　へぇ〜！
（最近は色んな大人の事情で、北海道のほうが生産量上みたいだけど）

だから、安かったのかな〜。一袋98円でした。

とりあえず、切り込みいれてバター少量と醤油少量投入。

ホイルで蒸し焼きにしたあと、開いて焼き目をつけてみました。

うん、玉ねぎのホイル焼きって感じ。


衝動買いしたは良いものの、
我が家ではダレも手をつけず風化しそうになっていたKURO COCKTAILと共に。（甘い(T_T)）

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今日はわさびドレッシングと春雨に釘づけーーー
イエ呑みママさんは、ドレッシングまで
手作りしちゃうんですね＾＾
すごすぎるっっっ！！

麺つゆにワサビにお酢、これならすぐ
そろうのでやってみます♪
って、水菜がないや、、、白菜でもよ
かかのぉぉぉぉ　　笑

イエ呑みママさん、こんばんは！

やっぱりイエ呑みママさんと言ったら、イカとあん肝が似合います。
あっ、あとお酢もね（笑）
そのうちの２つが入ってるんだから、美味しいのは間違いないっす！

ペコロス、近所のスーパーは高いです。シチューとかに入れたいんだけど、結局は普通の玉ねぎになってしまいます・・・。
あぁ〜ホイル焼きにして食べたいなぁ〜。

おはよう。
イカをこうやって食べるのっておもしろ〜い☆
呑みママちゃんはホント色々アイデア満載なんだねぇ。
ドレッシングもおもしろいねぇ。
牡蠣醤油とは。。。

五目春雨も美味しそうだねぇ。
ご飯にのせて食べたいよぉ〜☆

ペコロスをホイル焼きとは。
これもまたスゴイなぁ。
そうだよねぇ、煮込み料理意外に使ったことないかも。。。
ホイル焼きにしても美味しそう♪
小さくて食べやすそうだよね。

KURO COCKTAILなんてあったんだぁ。
初めて知ったよ。
どう？？
美味しかったかな？？

インフルエンザかぁ。。。
子供は2回だけど、大人は1回しかやってなかったなぁ。。。
本当は2回やったほうがいいんだよね。先生もそう言ってた。
感染しにくくなるって。
私。。。注射嫌いなんだよねぇ。。。

予防接種って子どもの頃から受けて無いです。
う〜ん。注射は嫌だな〜
ペコロスも最近スーパーでよく見かけますね。
さっぱりした料理が中心でヘルシーですね！！

こんちゃ♪

いやいや、手作りというほどのもんじゃないっすよ(^_^;)混ぜただけです。。。
油を極力減らしたいな〜と思っているので
フツーのドレッシングから油抜いたものを作ってるだけなのです〜。
油がない分、絡みが悪いのと
コクがないですが、私は全然いけると思うんですがどうだろう〜。
narucoさん、是非実験的に試して
味見してみてください〜<(_ _)>
ストレートなご感想をお待ちしております♪

私にお酢とイカとアンキモが似合うと気がついたkentさんには、
イエ呑みママ通認定証を差し上げます<(_ _)>
（超上目線ですいません(ーー;))
イカって、昔はそんなに食べなかったんですけどね〜。
刺し盛りの中でも、一番身分が低いイメージ(^_^;)
でも、今では「おぉ！イカさまじゃぁ〜」って感じになります。
年とると、味覚って変わりますよね〜♪

ペコロス、多分たまたま安かったんでしょうね〜。
いつもは見かけない気がしますもん。
今度かったら、シチューに入れてみようかな〜♪
なんか、ペコロス入ってるだけで
おしゃれ感が増しますよね♪

生のイカは、以外と野菜にあうよ〜。
ツマミに最高なのじゃぁ〜。
お酒が呑めるようになったら、是非試してみてね♪

そうそう！五目春雨！
ご飯に乗っけて食べると美味しいよね〜♪
私も次の日の昼（作りすぎて残ってた)に
ご飯と共に食べて、美味しかったわ〜♪
オイスターが効いてるから、ご飯が進むのよね〜♪

インフルエンザ！
今年はソ連A型ってのでかなり強烈なやつみたいだよ！
注射打ってもかかることはあるみたいだけど
症状は軽く済むらしいの。
今年は、ばっちり↑のウィルス対応のワクチンらしいから
接種がおススメよ〜♪

そうそう、私も注射は苦手です(ーー;)
でも、以前インフルエンザにかかったことがあり
それまでは予防接種したことなかったんですが
その時の辛さを考えると、もうあんな状態にはなりたくな〜い！
としぶしぶ毎年接種しております。。。
結構お金もかかりますからね〜。
でも、今年のやつは結構強いインフルエンザみたいですよ！
大阪の方では既に学級閉鎖が出てるぐらい蔓延してるようです(ーー;)
ばぶおさんも、気をつけてくださいね〜。