イエ呑みママの日記

おはようございます♪


本日も遊びに来てくださって有難うございます<(_ _)>♪♪♪


今日は朝から雨 でございます＠名古屋

そして、今日の 私の心も雨模様〜

嫌なことが続きまして、なんかくさってます。

こういうときは お酒で全てを洗い流す としましょう

でも、まだ朝 ・・・・・・・・・・ 夜まで頑張ります



という訳で、週末土曜日の呑みご飯をご紹介♪

土曜日、ちょっと1人の時間があったので

大好きな料理本を読みながら、昼シャンパンの幸せ♪

昼からシャンパンを呑む・・・・・なんて幸せなんでしょう

ツマミには、料理本で見たやつをアレンジ。

カマンベールにジャムと胡桃♪

本では、カマンベールを半分に切ってその間にドライイチジクとかナッツを入れて挟んでましたが

とりあえず家にあるもので応用。

半分に切ったカマンベールに、マーマレードジャムを乗せて炒った胡桃をちょいちょいと。

う〜ん シャンパンによく合いますなぁ〜♪

あぁ、なんか優雅な気分満喫中〜



で、本を1冊読み終える頃娘と旦那が帰宅。

はい、では夜ご飯の用意でもしますかね。（あっさり現実に引き戻される）

週末の夜は、大皿ドーン！

フリット色々盛り合わせ♪

冷蔵庫＆冷凍庫にあるもの適当に、何でもフリットにしてみましたよ。


レンコンのフリット


手羽中のフリット


タラのフリット


やっぱタラのフリットが一番旨い♪

あとは画像ないけど、エリンギもフリットにしました

衣を作る時、

小麦粉と水の代わりにビールを混ぜて（分量は適当）揚げるとサクっとしますよね♪


あとは、解凍してあった馬刺しがあったので


玉ねぎと貝割れの上に馬刺しを並べて、

牡蠣醤油+生姜すりおろし+にんにくすりおろしを混ぜたタレをかけただけ。

この馬刺し、生協の宅配で買った奴なんですが美味しいんですよね〜

みかけるとついつい買っちゃいます。

そんな私が入っているのは、あいち生協です


フリットドーン！馬刺しドーン！な食卓。

今日はクリスマス用のケーキでも作るかな。（って作れるかな？！）

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こんにちわ〜
昼間から、シャンパン素敵です〜！
セレブマダムみたい（笑）
贅沢な時間ですね〜
たまにはいいかも〜
クリスマスだし！

フリットも、豪華でおいしそうですね！
ビールにも合いそうだ〜！
たらのフリット大ヒットですよ！

クリスマスケーキ、上手に作れるといいですね＾＾

イエ呑みママさん、こんばんは！

いいですね、「お酒で全てを洗い流す」ってフレーズ！今度使わせてもらいます（笑）
お昼から飲むお酒ってなんであんなに美味しいんでしょうか？
昨日はお昼クリパで、シャンパンに始り、赤→白→紹興酒→赤ワインと何だか１つ場違いなお酒が混じっていますが、いい気分でした！

タラのフリット、あつあつホクホクな感じがいいですね。
美味しそう〜！！！

おはよう。
嫌な事があったのかな？？
年末も近いのに〜って感じだよねぇ。
お酒呑んで少しは忘れられたかな？？
私も徐々にではあるけど落ち着いてきたよ。
ただ、体調は相変わらず本調子ではないけどねぇ。

昼からシャンパン優雅だねぇ。
しかも大好きな料理本読んで、片手にはシャンパンだなんて、素敵☆
チーズにジャムとクルミだなんてそれもお洒落〜。

フリット美味しそう〜。
最近揚げ物してないなぁ。
そろそろ言われそう。。。
ビールいれるとサクサクになるよねぇ。
フリット食べたいわ〜。

嫌な事続いちゃったみたいだけど、負けるな〜、頑張れ〜。
お互い楽しい年末年始を迎えられるように頑張ろうね。

待たせてごめーん。
まことにすいまめーん。

ん〜いつぶりだろう。
でも、記事はちゃんと読んでるからね。

あたしいまだに年賀状に手さえつけていないのよね。
今日だって仕事だし…
いつやればいいのか…

牛スジでピザがとてもうまそうだったわん。
さあ、明日はイブよ。心おきなく呑めるのよ。
（あたしはいつでも心おきなく呑んでいるんだけどね。）
楽しみましょうね。

嫌なこと・・・お酒で洗い流せたかなぁ？そんな時もあるよね。頑張れ〜。
それにしても、おいしそうなフリット♪手羽中は珍しいけど、絶対おいしいね。
馬刺しもドーンと元気が出そうよ〜。

＞お料理の説明書くと長くなるから、あえて控えました。
人参ムースは人参の甘みがおいしかったよ。下にひいてあるグリーンは人参の葉のソースでさわやかでした。
ウニパスタのカラフルなのは、あられ♪京都チックでしょ〜。
さすがママちゃん、細かいところまで気にしてくれて、ありがとね〜。

えみさんへ

そうそう、昼シャンパン(正確にはスパークリングワインですが(^_^;))は素敵ですよね♪
でも、セレブと違う所は
娘と旦那がいつ帰ってくるか、びくびくしながら呑んでる所！
セレブだったら、ありあまる時間を消化するために昼シャンパンとかするんでしょうけどね〜(ーー;)

フリット、色々試してみましたが
やっぱりタラが一番おいしいです〜。
フリットにすると、しっとり感が増すような気がします。
淡白な魚ですが、フリットにすると
一番美味しく感じます♪
気分はイギリス人〜！


ロンちゃんへ

そうなのよ〜。嫌なことがあったの！
もうハラワタ煮えくり返るぐらい。
でも、お酒＆友達に愚痴ることで何とか解消したわ。
いつまでも引きずってると、自分にもよくないからね〜。
ロンちゃんも、最近はお酒チョコチョコ呑めるようになったみたいで
すごく良かった〜♪と思っている酒呑みの私。
お酒は体調よくないと美味しく呑めないからね〜。
のめるってことは、段々良くなって来てる証拠よね！

フリット、ビールで作るとホントサクサクで美味しいよね！
で、残ったビールは作りながら飲み干すのはセオリーよね(*^^)v
レンコン、結構いけたよ♪
チョコチョコつまんでたら、娘に怒られちゃった(^_^;)
※娘はレンコン大好きだからさ。

そうそう、年末で1年の垢を落として
年始にはすっきりと新年をはじめようね〜♪


いつママちゃんへ

こちらこそ、ご無沙汰してすいまめーん！
私も記事を更新する時間を作るのが精一杯の日々(T_T)
多分、時間の使い方が悪いだけなんだろうケド
なんだか時間がないない、と思っている日々だわ。
娘も1日いるしさ〜。
今日は久しぶりに、夜時間が出来たので
コメントの返事書き終えたら、皆さんの所に遊びに行かせてもらう予定！
こんな不精な私にも、いつもコメントくれてありがとう！感謝してるよ！


wacaちゃんへ

な〜るほど！
あの可愛い色合いの丸いのはあられかぁ〜！
以外だけど、すごくアイデアだし食べて見たいわぁ〜。
ホントさすが京都！って感じだよね！

そうよね〜。
なんか見るからに凝ってるお料理ばっかりだから
ひとつひとつの感想入れていたら、めっちゃ記事長くなっちゃうよね〜。
じゃあ、気になるやつがあったら詳しい感想リクエストするね（*^_^*）

フリット、ドーンって作るなら結構かんたんよ。
何でもあいそうだしね♪
ビールがいい仕事してくれんのよ〜(*^^)v